Książka "Dziczyzna - pozyskiwanie, przetwórstwo, kulinaria"
Książka "Dziczyzna - pozyskiwanie, przetwórstwo, kulinaria" Oficyny Wydawniczej Forest. Książka zawiera wiedzę dotyczącą łowiectwa, jego ekonomii i ekologii, oprawiania i przyrządzania zwierzyny, walorów zdrowotnych dziczyzny i wiele więcej. W zestawie płyta DVD.
Oficyna Wydawnicza Forest jest pomysłodawcą i współwydawcą (wraz z Zarządem Głównym PZŁ) podręczników z serii „Biblioteka myśliwego”. Służą one przede wszystkim osobom nowo wstępującym do Polskiego Związku Łowieckiego, ale cieszą się również ogromnym zainteresowaniem doświadczonych myśliwych, studentów nauk przyrodniczych i przedstawicieli wielu innych profesji. O ich popularności decyduje przede wszystkim praktyczna wiedza przekazana przez autorytety w danej dziedzinie, jednak duży wpływ na tak dobrą opinię Czytelników ma też profesjonalne przygotowanie materiału (redakcja tekstu, opracowanie materiału ilustracyjnego, korekta) oraz projekt graficzny.
Okładka: twarda
Ilość stron: 239
Wymiary: 28x21 cm
Wydanie: 2017
ISBN: 978-83-60450-88-8
